生活

【再現飯】「天気の子」美味しいチャーハンレシピ 作り方を写真付きで解説!

新海誠監督の最新作「天気の子」、みなさん映画館に観に行きましたか?

ご覧になられた方はご存知の通り・・・映画の中に出てくる数々のご飯がとても美味しそう!!!

しかも、節約しながら生活している陽菜ちゃん宅のメニューは、リーズナブルな材料で、更に、簡単に作れるメニューばかり。

今回は、映画の中で、陽菜ちゃんが帆高くんに作ってあげていた「のり塩すごもりチャーハン」の作り方を、実際に作ってみた様子を交えてご紹介します。

参考:「天気の子」公式HP

 

材料の中に出てくる「豆苗」の節約術も載せました!

 

「天気の子」美味しいチャーハンのレシピ:材料

「天気の子」美味しいチャーハンレシピ!

まず、材料はこちらです。

天気の子 チャーハン 材料
材料(1人前)
  • 玉ねぎ       1/4個
  • 豆苗        1/4パック
  • ポテトチップス(のり塩) 15g
  • Aしょうゆ      小さじ1
  • A鶏ガラスープの素  小さじ1/2
  • すりおろし生姜   小さじ1
  • ごま油       大さじ1
  • 卵黄        1個

 

節約せざるを得ない状況の陽菜ちゃん。

さすが!チャーハンに使う材料もリーズナブルなものが多いです。

チャーハンにポテトチップス(のり塩味)を使うのも斬新ですね。

 

さぁ!美味しいチャーハンを作るぞぉ~~

 

「天気の子」美味しいチャーハンのレシピ:作り方

 

「天気の子」美味しいチャーハンのレシピ!作り方のご紹介です。

7つの工程で作り上げます。

全部で7つの工程
  1. 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 豆苗の根元を切り落として、2cm幅に切る
  3. フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れて、弱火にかける
  4. すりおろし生姜の香りが立ったら、①(玉ねぎ)を加えて中火で炒める
  5. 玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、A(しょうゆ・鶏がらスープ)と2(豆苗)の半量を入れる
  6. 全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えて手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませる
  7. くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成

 

1工程ずつ、写真とポイントを付け加えながら、詳しくチャーハンの作り方を説明します!

写真は3人前分で作っているよ!

 

 

STEP①

玉ねぎをみじん切りにする

STEP②

豆苗の根元を切り落として、2cm幅に切る

天気の子 チャーハン 作り方7
・たまねぎは粗いみじん切りでOK

・こどもと一緒に食べるなら豆苗は食べやすく細かめに

 

STEP③

フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れて、弱火にかける

天気の子 チャーハン 作り方1
・おろし生姜はチューブ使用で時短!

・生姜がパチパチ跳ねるから注意!弱火を使用してください!

 

STEP④

すりおろし生姜の香りが立ったら、①(玉ねぎ)を加えて中火で炒める

天気の子 チャーハン 作り方2

 

STEP⑤

玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、A(しょうゆ・鶏がらスープ)と2(豆苗)の半量を入れる

鶏ガラスープを計るのが面倒だから、私は上からパラパラ適当に振っちゃいました。

 

STEP⑥

全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えて手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませる

天気の子 チャーハン 作り方4
・ジップロックにポテチを入れて砕けば、細かく砕ける+手が汚れません!

・くぼみは卵黄が流れない程度の深さでOK

私のくぼませ方は深すぎて、最後、卵黄がスッポリ奥に収まってしまいました。

くぼみは浅めで大丈夫です!

 

STEP⑦

くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成

天気の子 チャーハン 作り方5 天気の子 チャーハン 作り方6

美味しいチャーハン「のり塩すごもりチャーハン」の出来上がりです!

・食べる直前にポテチを砕いてプラスすると味が濃くなるし、パリパリの触感が楽しめます!

 

「天気の子」美味しいチャーハン節約術:豆苗は育ててもう1度食べられる!

「天気の子」美味しいチャーハン節約術:豆苗は育ててもう一度食べられます!

映画の中で、陽菜ちゃんが豆苗を育てていたシーンを見かけませんでしたか?

豆苗の根本の部分を水に浸しておくと、切り口から新しい芽(?)が出てきて、再度食べることが出来るんです!!!

なんてコスパの良い野菜なの!

↓↓豆苗の栽培の様子はこんな感じです↓↓

 

「天気の子」美味しいチャーハンのレシピ:まとめ

「天気の子」美味しいチャーハン「のり塩すごもりチャーハン」のレシピはいかがでしたでしょうか。

リーズナブルな材料で、簡単に美味しいチャーハンが出来たら嬉しいですよね。

料理中に画面をスクロールすることなく作り方を見ることが出来るように、1枚の画像に簡単にチャーハンの作り方をまとめました。

こちらもご活用ください(^^)/

 

 

簡単に美味しいチャーハンが作れちゃうので、是非お試しあーれ♪

参考:「天気の子」公式HP

 

 

最後まで読んでくださりありがとうございました。

しょこちん(@shoko92111)でした!

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